Σαλάτες με ντομάτες, αγγούρια και φρέσκα βότανα.

Για τη σαλάτα μας με ντομάτες, αγγούρια και φρέσκα βότανα θα χρειαστούμε τα παρακάτω υλικά:

- 4 μεγάλες ντομάτες

- 2 μεσαία αγγούρια

- Φρέσκα βότανα όπως μαϊντανό, βασιλικό, δίκταμο

- Λάδι ελιάς

- Ξύδι

- Αλάτι

- Πιπέρι

Ξεκινάμε πλένοντας προσεκτικά τις ντομάτες και τα αγγούρια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τα φρέσκα βότανα ψιλοκομμένα.

Προσθέτουμε μια γενναιόδωρη ποσότητα ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας. Αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για να κρυώσει για μισή ώρα περίπου πριν τη σερβίρουμε.

Η σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και φρέσκα βότανα είναι ένα δροσιστικό και υγιεινό φαγητό που μπορεί να σε ενθουσιάσει με τη φρεσκάδα και τη γεύση της. Απολαύστε την με φρέσκο ψωμί και ένα ποτήρι λευκό κρασί για έναν τέλειο συνδυασμό!